第303节(3 / 3)
,红糖可做不了。
这会儿得了白糖和耗油,赵叶青昨天晚上就将这一个礼拜的菜单都安排得明明白白的,连本来用来当做水果直接吃的小西红柿,也得切开了拌上白糖再吃。
她想白糖想了好久了,赵叶青吃着金黄酥脆的鱼肉蘸上酸甜可口的番茄酱,一脸的满足,回想起曾有一次浪费了不少红糖就是为了做出白糖的悲惨经历。
家里有一本残缺的《天工开物》,赵叶青发现上面有一个黄泥淋糖法,说的是用黄泥来将红糖变为精致白糖。
描述极为简单,只需要一个锥形的过滤器,适量的红糖和黄泥就可以。
她尝试不下十次,浪费了将近五斤纯正红糖也没有成功。
不是滤不下去,就是直接发霉。
折腾到后面还是没有成功,只能放弃。
再次感慨现代工艺的精妙,对着糖罐子里晶莹剔透的白糖颗粒,赵叶青觉得这城里真是去对了。
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